Τόσα χρόνια οι κομπιναδωροι της χώρας μας πουλούσαν αποψυγμένα προϊόντα για φρέσκα, με το μεγάλο όργιο να γινόταν στα ψαρικά.
Υπήρξαν ακόμη και ψαράδες που πουλούσαν τη φρέσκια – “Μόλις τσίμπησε” πραμάτεια τους σε ιχθυόσκαλες νωρίς το πρωί, μόνο που αυτη η πραμάτεια ηταν φρεσκο… Αποψυγμένη!
Πήγαιναν στα βαθειά και βουτούσαν κατεψυγμένα με τα δίκτυα τους στο νερό της θάλασσας, μετά απο μία – δύο ώρες το πολύ η “φρέσκια” ψαριά ήταν έτοιμη!
Έβγαιναν μετά στην ιχθυόσκαλα όπου περίμενε το πλήθος των καταναλωτών και τους χρυσοπουλούσαν “φρεσκοτατα” καλαμαράκια…. Ειρηνικού Ωκεανού, ψαρούκλες Μαλαισίας και χταποδάκι Ινδίας!!!
Όλο αυτό ήταν παράνομο, αλλά οπως έχουμε κατά καιρούς πει και γράψει… ΤΟ ΠΛΗΘΟΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΝΟΜΙΑΣ ΚΑΘΙΣΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΝΟΜΙΑ ΝΟΜΙΜΗ, δηλαδή, αν αύριο το πρωί κλέβαμε όλοι, αναγκαστικά η κλοπή θα γινόταν νόμιμη αφου το κράτος δε θα μπορούσε να την ελέγξει και εκει που είναι να καταρρακωθεί το κρατικό κύρος… Έλα μωρέ ασε τα παιδιά να κλέψουν…
Μιας λοιπόν και προφανώς το μέγεθος της κομπίνας με τα φρέσκα κατεψυγμένα που μολις αποψύχθηκαν, είναι πολυ μεγάλο και δε μπορεί να ελεγχθεί, εκεί που ηταν να γεμίζουν τα νοσοκομεία με σοβαρές περιπτώσεις δηλητηριάσεων, αφού πολλοί καταναλωτές αγόρασαν τα “φρέσκα” κατεψυγμένα και μετά τα έβαζαν ξανά στην κατάψυξη, κάτι που απαγορεύεται δια ροπάλου και όταν αυτά αποψύχθονταν για δεύτερη φορά αποτελούσαν πραγματική φόλα!
Τώρα λοιπόν με απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης που δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα της κυβερνήσεως αλλάζουν οι «Όροι διάθεσης αποψυγμένων αλιευτικών προϊόντων στο λιανικό εμπόριο».
Η παράγραφος 4 του άρθρου 35 της απόφασης 91354/ 24.08.2017 (κανόνες ΔΙΕΠΠΥ) αλλάζει και ενώ μέχρι σήμερα απαγορευόταν η διάθεση αποσυσκευασμένων αποψυγμένων αλιευτικών προϊόντων στο λιανικό εμπόριο, σε όλα τα στάδια της διακίνησης, με τη νέα απόφαση επιτρέπεται υπό ορισμένες προϋποθέσεις.
Πιο συγκεκριμένα, πλέον, η διάθεση αποσυσκευασμένων αποψυγμένων αλιευτικών προϊόντων στο στάδιο της λιανικής πώλησης επιτρέπεται, εφόσον τηρούνται σωρευτικά οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
α) τα προϊόντα επισημαίνονται με πινακίδα πώλησης, διαστάσεων τουλάχιστον δεκαπέντε (15) εκατοστών του μέτρου (cm) x δεκαπέντε (15) εκατοστών του μέτρου (cm), στην οποία σημειώνεται υποχρεωτικά και ευκρινώς η ένδειξη «ΑΠΟΨΥΓΜΕΝΟ ΠΡΟΪΟΝ» με έντονα γράμματα (bold) μαύρου χρώματος και ύψους τουλάχιστον τριών (3) εκατοστών του μέτρου (cm),
β) στην πινακίδα της περ. α’ αναγράφονται ευκρινώς και με έντονα γράμματα (bold) μαύρου χρώματος, επιπρόσθετα των ενδείξεων του άρθρου 34: βα) η ημερομηνία πρώτης κατάψυξης (ένδειξη: καταψύχθηκε στις ……), ββ) η ημερομηνία απόψυξης (ένδειξη: αποψύχθηκε στις ……), βγ) ο αριθμός άδειας της εγκεκριμένης εγκατάστασης της παρ. 2, στην οποία έλαβε χώρα η απόψυξη και βδ) η ένδειξη «ΔΕΝ ΚΑΤΑΨΥΧΕΤΑΙ ΕΚ ΝΕΟΥ» ή «ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΕΚ ΝΕΟΥ ΚΑΤΑΨΥΞΗ»,
γ) η λιανεμπορική επιχείρηση/λιανοπωλητής διατηρεί τη με επισήμανση αριθμού έγκρισης συσκευασία των αποψυγμένων αλιευτικών προϊόντων και τη διαθέτει προς επίδειξη, εφόσον ζητηθεί από τους καταναλωτές ή από τα αρμόδια όργανα ελέγχου.
- Στους παραβάτες επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο τριών χιλιάδων ευρώ (3.000 €) ανά είδος ή κωδικό προϊόντος και ανά παράβαση». Η παρούσα ισχύει από την 9η Ιουλίου 2024.
Όμως αυτό δε θα συμφέρει τους κομπιναδώρους διότι δε θα μπορούν να πωλούν το αποψυγμένο για φρέσκο και αλλη τιμή έχει το “ξεπαγωμένο” και άλλη τιμή το φρέσκο και η κομπίνα θα συνεχίζεται…
