Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Υλικά για 5 Μεριδες1 μέτριο Χταπόδι1 Ντομάτα Κονκασέ1 φύλλο Δάφνης1 στικ Κανέλα1 κ.γλ. Ρίγανη1 κ.γλ. ΠιπερόριζαΠιπέριΛίγο Μπούκοβο3 Κρεμμύδια Φρέσκα2 Κρεμμύδια Ξερά2 σκελίδες Σκόρδο ΕκτέλεσηΠλένουμε καλά το χταπόδι μας. Σε ένα ξύλο κοπής κόβουμε το κρεμμυδάκι το φρέσκο καθώς και το σκόρδο μας. Λίγο πιο μεγάλα κομμάτια κόβουμε το κρεμμύδι το ξερό. Αρχίζουμε να βάζουμε τα […]

Υλικά8 -10 μερίδες500 γρ. αλεύρι ολικής αλλατινη200 γρ. ταχίνι17 γρ. κακάο ιον σε σκόνη350 γρ. άχνη ζάχαρη200 γρ. νερό χλιαρό300 γρ. χυμό πορτοκαλι4 κ.σ κονιάκ1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ1 βανίλια καψουλα15-20 δαμάσκηνα ΑΠΟΞΕΙΡΑΜΕΝΑ1 κομμάτι λαδόκολλα και ένα στρογγυλό ταψί 28εκΕπικαλυψη:125 γρ. κουβερτούρα50 γρ. ψίχα φουντούκιου ΕκτέλεσηΣε μία λεκανίτσα βάζουμε πρώτα το αλεύρι μετά ρίχνουμε τον χυμό […]