Συντάκτης: EKTORAS B
Vegan cookie cups με πραλίνα φουντουκιού
Υλικά για 12 τεμ. 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ3/4 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα1/2 κουτ. γλυκού αλάτι80 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη80 γρ. καστανή κρυσταλλική ζάχαρη120 γρ. ηλιέλαιο + λίγο ακόμα για τη φόρμα70 γρ. νερό1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιαςvegan πραλίνα φουντουκιού ή μαρμελάδα Εκτέλεση Για να φτιάξουμε vegan cookie cups […]
Διαβάστε όλο το άρθρο
Ρεβιθοσαλάτα με φέτα
Υλικά Για τη σαλάτα 700 γρ. ρεβίθια μαγειρεμένα140 γρ. πιπεριές κόκκινες, ψητές, κομμένες σε μικρά καρέ140 γρ. ντομάτα λιαστή, κομμένη σε λεπτές φέτες60 γρ. ελαιόλαδο30 γρ. χυμός λεμόνι50 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο60 γρ. φέτα, τριμμένη στο χέρι20 γρ. δυόσμος φρέσκος, ψιλοκομμένος20 γρ. μαϊντανός, ψιλοκομμένοςαλάτιπιπέρι, φρεσκοτριμμένο Για τα ρεβίθια 500 γρ. ρεβίθια100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε […]
Διαβάστε όλο το άρθρο
Μύδια τηγανητά με σκορδαλιά – Πρωτότυπη ιδέα για την Καθαρά Δευτέρα
Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος, καθαρισμέναμπόλικο ελαιόλαδο για το τηγάνισμααλεύρι για το αλεύρωμα Για τη σκορδαλιά 1 κιλό ψίχα ψωμιού, καλά μουλιασμένη σε ζεστό νερό και στυμμένηοι σκελίδες από 1 κεφάλι σκόρδο, καθαρισμένες50 ml ελαιόλαδο10 ml ξίδιαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για την σκορδαλιά:
Διαβάστε όλο το άρθρο