Όλα σε 1 για 'σένα!!!
Υλικά: 8 αγκινάρες καθαρισμένες (ή κατεψυγμένες) 3-4 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες σε κύβους 1 φλιτζάνι αρακά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Χυμός από 2 λεμόνια 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Tip: Αν θες πιο πλούσια γεύση, μπορείς να προσθέσεις λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι και φρέσκα μπιζέλια.
Διαβάστε όλο το άρθρο
Υλικά: 8-10 μέτρια κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Χυμός 2 λεμονιών Για το αυγολέμονο (προαιρετικά): 2 αυγά Χυμός 1 λεμονιού Εκτέλεση: Extra tip: Αν σ’ αρέσουν πιο “καλοκαιρινές” γεύσεις, μπορείς να προσθέσεις λίγα φύλλα δυόσμου ή ακόμα και […]
Διαβάστε όλο το άρθρο
Υλικά: 2 μπανάνες ώριμες 1/3 φλιτζ. φυτικό γάλα 1/3 φλιτζ. λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο 1/2 φλιτζ. κακάο 1 φλιτζ. αλεύρι 1/2 φλιτζ. ζάχαρη καρύδας ή καστανή 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση:
Διαβάστε όλο το άρθρο
Υλικά: 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κολοκύθι (προαιρετικό) 1 φλιτζάνι φακές μαγειρεμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400γρ ντομάτα κονκασέ 1 κ.γ. κανέλα, 1 κ.γ. ρίγανη Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Για τη vegan μπεσαμέλ: 3 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. φυτικό γάλα Μοσχοκάρυδο, διατροφική μαγιά (προαιρετικά) Εκτέλεση: […]
Διαβάστε όλο το άρθρο