Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μία συνταγή για μία διαφορετική πικάντικη σαλάτα, όχι σαν κι αυτές που έχετε συνηθήσει αλλά λίγο πιο εξωτική… Υλικά: 1 αβοκάντο, περίπου 200 γραμμ. 1/2 μικρό πεπόνι (ή 1 μάνγκο ή 1 φλιτζ. σταφύλια ή και όλα μαζί σε ανάλογη ποσότητα!) 200 γραμμ. βρασμένες και καθαρισμένες μικρές γαρίδες φύλλα μαρουλιού 1/2 […]

Υλικά Για τις τηγανίτες με μέλι χωρίς αυγά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/2 κ.γ. μαγιά στιγμής1 κ.γ. ζάχαρη1/2 κ.γ. αλάτι1½ κούπας νερό Για το σερβίρισμα Μέλι ή πετιμέζι ή κανελοζάχαρηΕλαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ξεκινάμε κοσκινίζοντας πρώτα το αλεύρι σε μπολ. Προσθέτουμε τη µαγιά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε µε κουτάλι ή σύρμα. Προσθέτουμε […]

ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους (περίπου 2 κιλά) 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες σε μισά φεγγάρια 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουτ. αποξηραμένα κράνμπερι 1/2 κουτ. θρυμματισμένη φέτα 1/4 κουτ. φρεσκοκομμένο μαϊντανό ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 2 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν 1 […]