Ετικέτα: Vegan

Υλικά: 2 μπανάνες ώριμες 1/3 φλιτζ. φυτικό γάλα 1/3 φλιτζ. λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο 1/2 φλιτζ. κακάο 1 φλιτζ. αλεύρι 1/2 φλιτζ. ζάχαρη καρύδας ή καστανή 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση:

Υλικά: 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κολοκύθι (προαιρετικό) 1 φλιτζάνι φακές μαγειρεμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400γρ ντομάτα κονκασέ 1 κ.γ. κανέλα, 1 κ.γ. ρίγανη Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Για τη vegan μπεσαμέλ: 3 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. φυτικό γάλα Μοσχοκάρυδο, διατροφική μαγιά (προαιρετικά) Εκτέλεση: […]