Όλα σε 1 για 'σένα!!!
Υλικά 1 μαρούλι 12 δαμάσκηνα μαλακά (κομμένα στα τέσσερα) 2 μήλα πράσινα 2 κ.σ. μέλι 4 κ.σ. χυμό λεμόνι 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. λιναρόσπορο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε το μαρούλι και το κόβουμε με το χέρι. Πλένουμε και τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες μαζί με τη φλοίδα περνώντας τα με λίγο από […]
Διαβάστε όλο το άρθρο
Υλικά 100 γρ. ρόκα 100 γρ. ελαιόλαδο 75 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 30 γρ. κουκουνάρι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ εκτός από το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε πολύ καλά και σε υψηλές ταχύτητες ώστε να ομογενοποιηθούν ομοιόμορφα. Προσθέτουμε μια κουταλιά παγωμένο νερό. Ολοκληρώνουμε το πέστο προσθέτοντας λίγο λίγο […]
Διαβάστε όλο το άρθρο
Υλικά 250 γρ. μακαρόνια spaghetti 250 γρ. καλαμάρια κομμένα σε ροδέλες και ζεματισμένα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 20 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 250 γρ. φρέσκια ντομάτα (χυμός) 1 κ. καφέ πελτέ 1 ποτηράκι κόκκινο ξηρό κρασί Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε την πιπεριά […]
Διαβάστε όλο το άρθρο
Υλικά Φλοίδες και χυμό από 3 μεγάλα λεμόνια (το χυμό περασμένο στη σίτα) 3 αυγά ολόκληρα και 2 κρόκους 220 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 1 κ. γλυκού κορν φλάουρ 1 φακελάκι βανίλια Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη. Μόλις έχει λιώσει καλά ρίχνουμε μέσα τα αυγά […]
Διαβάστε όλο το άρθρο