Vegan Μουσακάς
Υλικά: 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κολοκύθι (προαιρετικό) 1 φλιτζάνι φακές μαγειρεμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400γρ ντομάτα κονκασέ 1 κ.γ. κανέλα, 1 κ.γ. ρίγανη Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Για τη vegan μπεσαμέλ: 3 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. φυτικό γάλα Μοσχοκάρυδο, διατροφική μαγιά (προαιρετικά) Εκτέλεση: […]
Διαβάστε όλο το άρθρο