Υλικά:
500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη
1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί
Μαϊντανός
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
1. Σοτάρεις κρεμμύδι και σκόρδο σε ελαιόλαδο.
2. Προσθέτεις τις γαρίδες, ανακατεύεις για 2-3 λεπτά.
3. Σβήνεις με κρασί και προσθέτεις τη ντομάτα.
4. Σιγοβράζεις για 10 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
5. Πασπαλίζεις με μαϊντανό και σερβίρεις.
