Συντάκτης: EKTORAS B

Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι, πιπέρι Λεμόνι Ελαιόλαδο για τηγάνισμα Εκτέλεση: 1. Πλένεις καλά τα καλαμαράκια και τα στεγνώνεις με χαρτί κουζίνας. 2. Τα αλατοπιπερώνεις. 3. Τα αλευρώνεις καλά και τα τινάζεις ελαφρά για να φύγει το περιττό αλεύρι. 4. Ζεσταίνεις το λάδι σε βαθύ […]

Ο Μακεδονικός χαλβάς είναι υπέροχο υλικό για δημιουργικά και πεντανόστιμα γλυκά. Εδώ είναι 5 συνταγές όπου πρωταγωνιστεί: 1. Σοκολατένια Τρουφάκια με Μακεδονικό Χαλβά Υλικά: 250 γρ. Μακεδονικός χαλβάς (με κακάο ή βανίλια) 150 γρ. κουβερτούρα 80 γρ. ταχίνι Χαϊτογλου 1 κ.σ. μέλι Ινδική καρύδα ή κακάο για επικάλυψη Εκτέλεση: 1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν […]

Υλικά για 4 μερίδες. Εκτέλεση

Υλικά για 12 τεμ. 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ3/4 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα1/2 κουτ. γλυκού αλάτι80 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη80 γρ. καστανή κρυσταλλική ζάχαρη120 γρ. ηλιέλαιο + λίγο ακόμα για τη φόρμα70 γρ. νερό1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιαςvegan πραλίνα φουντουκιού ή μαρμελάδα Εκτέλεση Για να φτιάξουμε vegan cookie cups […]